中储粮用科技“锁鲜”保常新 护民众“舌尖上安全”

　　“我们现在的粮仓都是平房仓，这是1998年以来国家陆续建设的，从仓储设施条件到仓房单仓容量，这是过去没法儿比的。”王龙刚介绍说。

　　目前粮仓采用“网联网+”技术，实现了智能出入库、智能安防、智能粮情、智能通风、智能熏蒸、智能温控，通过现代化管理，确保粮食高效安全入住。王龙刚说：“根据《中央储备粮管理条例》和中央储备粮管理办法，按照均衡轮换的原则，每年轮换企业储备总量的20%-30%，3至4年全部轮换一遍，以达到常储常新。”

　　“粮食长期储藏，怎么知道它不变质呢？”带着这样的疑问，民众走进了检验室，一台台专业的检测设备映入眼帘。工作人员窦晓娟介绍说，外面的粮食要入库，从登记入门后，随后便要经过检验室，从质量指标、储存品质指标和食品安全卫生指标三个方面进行严格检测。“现在这个季节，我们正在做秋季粮食质量品质检测。”工作人员窦晓娟介绍说。

　　首次参观“大粮仓”的天水市民石婷婷感慨道，“有这样先进的技术和高素质的团队来守护我们‘舌尖上的安全’，非常放心。”

　　“手中有粮，心中不慌”。王龙刚说，粮食安全，关系经济社会发展全局，关系人民群众切身利益，始终是治国安邦的头等大事。本次活动旨在普及粮食安全知识，弘扬勤俭节约传统美德，展示“大国粮仓”的责任担当，增进公众对国家粮食安全的信心。(完)